NOTRE CONCEPT
Une idée simple : prendre le four à braise du steakhouse The Bowler et s'en servir pour faire des burgers. Même équipe, mêmes viandes, même feu, au 13 rue d'Artois. Le résultat : des burgers qui ont du goût, montés à la commande, à manger sur place, à emporter ou à se faire livrer dans le 8e.
LES PRODUITS
Steak haché de 140g, poulet pané maison, porc effiloché, pain brioché, cheddar, oignons confits et sauces faites ici. Les frites sont coupées sur place. Rien n'est préparé à l'avance : le burger est monté quand vous le commandez, et il sort du four à braise pour arriver chaud.
SUR-MESURE
Double steak, sans oignons, sauce à part, version veggie : vous demandez, on fait. Pour la pause déj, la formule burger + frites + boisson est à 17€. Commandez en click & collect et passez la prendre, ou faites-vous livrer du côté de Friedland, Haussmann ou Franklin D. Roosevelt.
BURNED WITH LOVE
